2007年11月15日 (木)

きりたんぽ

じゃーん!

071114_

秋田にいる親戚から、きりたんぽ鍋セットが送られてきましたー。
わーいわーい♪

セットにはきりたんぽと比内地鶏&スープはもちろん、ささがきごぼう、長ねぎ、舞茸、せりなどのお野菜に糸こんにゃく、だまこ餅という丸いお餅、さらにさらに「鳥山自然水」というペットボトルのお水までついているいたれりつくせりっぷり。
作り方も簡単で、材料の包みに書いてある番号に沿って順番に入れていけばできちゃうらしい。

てことで、今夜さっそくいただきます。
くぅ〜、楽しみ〜★

そうそう、最近の比内地鶏偽装事件のあおりお受けて「弊社の比内地鶏は安心です」なんてわざわざ書いてありました。
いろんな偽装事件のおかげで、ちゃんとやってるところにとってはまったくいい迷惑だよね。

秋田の代表的な郷土料理っていったらやっぱりきりたんぽなんだろうけど、他にも稲庭うどんやハタハタ寿司と、おいしい食べ物がいっぱいあるんだよねー。
中でも私が大好きなのは「いぶりがっこ」!
1度あっちでいただいていっぺんに大好物になっちゃった、燻製したたくあんなんだけど、スモーキーな香りでめちゃめちゃおいしいの!
こっちじゃ物産館的なところじゃないと手に入らないけど、また食べたいなぁ。。。

美味しんぼ (56) Book 美味しんぼ (56)

著者:雁屋 哲,花咲 アキラ
販売元:小学館
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2007年5月 6日 (日)

おうちでどうげん★

GWも最終日の今日、お天気はあいにくの雨!
最後は近場で軽くお買い物♪なんて思ってたのに、さすがにこの雨の中娘を連れ出すことはできず、朝からダンナさんとガックリしていたのでした。

遅めの朝ご飯を食べてからは、「アタック25」を見たり、ダンナさんはお昼寝をしたりでアッという間に15時を回ってたのですが、ひょんなことから妹がやってくることになり、とある案が浮かんだのでした。

「おうち焼き肉しない?」

そうです、わが夫婦お気に入りの焼き肉屋「ホルモンセンター どうげん」では、メニューにある汁物以外のモノのお持ち帰りができるのです!

その事実を知った時は、2人して「なぬぅ〜?!」と思ったと同時に、「いつかうちでも!」と堅く心に誓ったものですが、今日はお客さん(といっても妹ですが…)も来るし、なんといってもGWも最後だしってことで、お持ち帰りを試すのにもってこいなんじゃないかということで、提案してみたのです。
そもそも赤ちゃん連れじゃまだ焼き肉屋さんなんて行けないし、GWの最終日なんて予約なしじゃ絶対入れるワケないはずなので、おうち焼き肉はわれながらナイス★アイデア。

基本、お肉大好き♪なうちのダンナさんは二つ返事で大賛成♪
さっそく電話でお肉をオーダー、開店時間後に受け取りに行くことになったのです。

今日のメニューはこちら。

・どうげんサラダ
・どうげんカルビ2人前
・ハラミ2人前
・白モツ1人前
・ミノ1人前
・白菜キムチ

噂には聞いていたけど、どうげん未体験だった妹も「おいしい!」の連発。
喜んでもらえてよかったー♪
もちろん私たち夫婦もいつも通りおいしくいただきました。

それにしても、おうちに居ながらにしてお店と同じ味が楽しめる、このお持ち帰りのおうち焼き肉は最高です★
きっとまた近いうちに利用することになる予感、大です…

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2007年5月 2日 (水)

ビバ★ダッツ

CMを見て気になってたハーゲンダッツの新商品「ドルチェ」。
今日スーパーで見かけたのでさっそく試してみました。

まず開けてビックリだったのが、その見た目の本物っぽいこと!
クレームブリュレは1番上にのっているカラメルがトローッとしてて固まってないし、ティラミスは上にかかっているココアパウダーがサラッサラで、スプーンを入れると粉がパフパフしちゃうほど。
んー、アイスなのにすごい技術★

で、実際に食べてみると、クレームブリュレはカラメルとカスタードアイスの間のホワイトチョコが、あの焼けたカラメルのパリッとした食感を醸し出してるし、ティラミスもマスカルポーネアイスとその下のエスプレッソ風味のスポンジがおいしいー♪
どっちもアイスがほどよいやわらかさなところもグーなポインツです。

両方イケますが、ワタシ的にはティラミスの方が好み。
だけどこれを食べると、もれなく今控えているこゆ〜いエスプレッソが飲みたくなるのがキツいところです(涙)。

ちょっと前に発売された「練乳いちご」もかなり危険なおいしさだっだし、ダッツさん、やるなー★って感じですな。

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2007年4月 3日 (火)

期待度・大♪

いろいろ悩んでいた出産内祝いの商品ですが、友達には紅茶の有名店「マリアージュ・フレール」のギフトセットにすることにしました。

マリアージュの商品は大手のカタログ通販でもギフトセットの取扱いがあったんですが、ギフトにすると包装紙にその通販の名前がプリントされちゃうみたいなんです。
普段使いにはいいんですが、ギフトでそれだとなんか手抜きっぽくてイヤだなぁ…と思って調べてみたら、マリアージュでも通販をやってることが判明★
さっそく電話でしてみました。

ギフトセットみたいなものがあるのか?ギフト対応してるのか?のしは付けてくれるのか?…などなど、聞きたいことがいろいろあったので、ちょっとドキドキしながら電話したのですが、いやー担当の人の感じがよかったこと!

まず声がかわいい♪
いかにも紅茶が好きそうな、穏やか〜な女の子(妄想?)って感じの柔らかい声で、一見頼りなさげながらも、質問には的確に答えてくれて、実に好感が持てました。

ネットでマリアージュのクチコミを見たら、店舗も通販も対応がすごくいいって言う人が多かったんですが、本当でしたね。
まだカタログは届いていませんが、なんだか気持ちのよい買い物ができそうな予感です♪

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2007年3月30日 (金)

さすがの切れ味★

今週火曜日に届いた「グローバル」の包丁。

牛刀、ペティナイフ、シャープナーの3点セットを買って、まずはおとといペティナイフでりんごを切ってみたんですが、切れ味はまぁまぁかな?っていう感じで、正直期待していたような「感動の切れ味!」って感じではなかったんです…
クチコミを見てみると、牛刀は大きくて重いので、たいていのことはペティナイフですませてる人が多かったのに、こんなもんなのかなー?なんて思っていたのでした。

ところが食事の支度を再開した今日、牛刀を使って玉ねぎを切ってみたところ、いやー切れる切れる!
みなさんが言っているように、包丁自体にそこそこ重さと長さがあるんですが、サクっと軽ーく切れるので、そのどっちも全然感じないんです。
引き続きお肉を切ってみると、こちらも全然力を入れずにすーっと切れちゃう!

ペティナイフではりんごしか切っていないのでまだ何とも言えませんが、きっとりんごが悪かったんでしょう…

それにしても、あれだけ気持ちのいい切れ味だと、なんだかこれからのお料理が楽しくなりそう♪
やっぱり道具って大切ですね。

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2007年3月27日 (火)

憧れのグローバル

お産後の床上げまでの間、母が家事を手伝いに来てくれているのですが、料理をするたび言うんです。
「しかしこのウチの包丁は切れないねー」と。

やっぱり?
ウチではダンナさんが持っていた包丁と、あの石鍋シェフの包丁セットがあるんですが、確かに私にもわかってました。ダンナさんの包丁はお肉が、石鍋シェフのは野菜が切りにくいって。

でもその包丁セットは結婚する時にいだだきもので余ってるからって母がくれたものだったりするので、「それ、ママにもらったんだけど…」って言ったら、「こういうのはダメなもんなのよー」だって!

そ、そんなぁ!!

私だってどうせだったら結婚する時にいい包丁が欲しかったのに、せっかくいただいたからと思って使ってたのに…

だけどちょっと前にうちでホームパーティをする時、カルパッチョを作ろうと思って鯛のサクを買ってきたのですが、どっちの包丁でも全然薄切りにできずに困ったことがあって以来、私の包丁欲しい熱がくすぶっていたのですが、今回の母の発言でようやく踏ん切りがつきました!

お目当ては前から欲しかった「グローバル」の包丁。
国産のものなのですが、なんでも医療用のメスに使われているものと同じ材質が使われていて、切れ味についてはプロからも高い評価を得ているとのこと。
切れ味の評判はもちろんですが、まず私が惹かれたのは何と言ってもその見た目のステキさ♪
刃と柄が一体になっていて、とにかくかっこいいんです。

で、ダンナさんOKも出たのでさっそく昨夜楽天で注文したのですが、なんともう届いちゃいました!
さすが楽天さん、対応はやっ!!

いろいろ迷った末、まずはお得な3点セットを買ってみました。
とりあえず明後日で産後3週間、晴れて床上げとなるので、憧れのグローバルを使うのはそれからにする予定。

果たして噂通り、サクサクの切れ味なんでしょうか?!
楽しみだなー♪

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2007年2月22日 (木)

再びどうげん

なんだかおとといぐらいからまたもやニクニク・モードなっていた私。
先々週も鉄板焼き屋で100gステーキ食べたはずなのに、さらに先週末も鉄板焼き屋でサイコロステーキ食べたはずなのに、なんでまだ?!って感じなんですが、お肉の気分はもう止められない勢いでした。
なのでもし今週末までお産の兆候がなかったらダンナさんにおねだりしてみようと思ってたんですが、今日たまたまダンナさんがお休みだったので、また行ってしまいました「どうげん」へ!

「どうげん」は土日はもちろん平日でも予約でいっぱいのことが多く、17時オープンですが出遅れると基本お待ち覚悟のお店なので、一応お店に電話して予約できるか聞いてみたのですが、当日の予約はできないということで超特急でお店に向かった私たち。
そしたらまだオープン30分も経っていないのに、テーブル席3席とカウンター1席が埋まっていて、奥のお座敷席も半分ぐらい予約が入っているようでした。

ここは店名に「ホルモンセンター」と付いているだけあって、ガツやテッポウなど聞き慣れないホルモン類もいくつかあるんですが、今までどうしてもカルビとハラミがメインになってしまっていたので、今日はそれプラスナンコツとカシラをオーダー。

ナンコツは焼き鳥のゲンコツみたいなゴロゴロした形状を想像してたんですが、テーブルに置かれたそれは筒状のものと、おそらく膝らへんのナンコツを薄くスライスしている感じの、お肉がちょっとついている部分が盛り合わさっていました。
筒状の部分は味というよりはコリコリした食感を楽しむ感じですが、お肉がついている部分は柔らかい骨とうっすら付いたお肉のバランスがちょうどよくて何気に止まらない系!
ダンナさんも言っていましたが、お酒のツマミによさそうな感じだし、ワタシ的にかなり気に入ってしまったので、これからは必須オーダーの一品になるかもしれません。

カシラは文字通り頭のお肉かと思って店員さんに聞いてみたら、豚のほほ肉だとのこと。
脂身のない締まったお肉でほどよい噛みこたえがあり、こちらもなかなかイケるお味でした。

そんな感じで今日は軽〜くホルモンデビュー?してみたワケですが、メニューにはまだまだ気になるホルモンたちがたくさん!
記憶が新鮮なうちに調べてみて、次回来店時にチャレンジしてみたいと思います。

そうそう!ビックリしたのが、「どうげん」ではお持ち帰りができるということ。
店員さんに聞いてみたら、クッパやスープなんかの汁物と夏場のレバ刺しなんかの生もの以外は、お肉でもキムチでもサラダでもメニューにあるものなら何でもOKなんだって。
いつも混んでるのにお持ち帰りまで対応してるなんて、えらいなぁ。

しかししかし、ここはいついっても店員さんの対応も気持ちいいしおいしいしで、今日もまた大満足でした〜♪

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2007年2月18日 (日)

うなぎ

今日の晩ご飯はうなぎでした。

昨日の夜テレビでうな丼やらうなぎのごぼう巻きなんかのうなぎ料理を見て、「う、うなぎが食べたい!」ってなっちゃって…
で、夕方スーパーに行ったらおいしそうなのがあったので買ってきたのでした。

うなぎっていうと、土用の丑の日のイメージがあるので夏の食べ物の感じがしていたんですが、ネットで調べてみたら、夏と同様にうなぎを食べてもらおうと思って始まった「寒の土用の丑の日」なんていうのが1月にあるみたいで、冬でも食べられるものだったんですねー!知らなかったー。

ってただ私が気付かなかっただけで、今までも冬でも売られていたのかもしれないんですが、なんだか今日に限ってモウレツにうなぎが食べたくなったのは、久々に体調が悪かったので、ひょっとして体が「何か栄養のあるモノを!」ってことで、うなぎを欲していたのかもしれません。

1週間ぐらい前から喉が痛かったりして、若干風邪っぽい症状が出てたんですが、今日はご飯をといでいたら急に頭痛と寒気がして具合がみるみると悪くなっちゃったんですが、うなぎをいただいたらなんだかちょっと元気になったみたい。
恐るべしうなぎ★パワーです!



うなぎでワインが飲めますか?―そば、てんぷら、チョコレートまでのワイン相性術


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うなぎでワインが飲めますか?―そば、てんぷら、チョコレートまでのワイン相性術


著者:田崎 真也

販売元:角川書店

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2007年2月14日 (水)

バレンタインデー

今日はバレンタインデーです。

去年は愛するダンナさんに、ピエール・マルコリーニのチョコをあげた私。
去年おととしぐらいからか、ジャン・ポール・エヴァンとかデルレイとかメゾン・ド・ショコラとか、有名ショコラティエのショップが日本にも進出してきて、しかもどれもおいしそうなので、今年はどこにしようと少し前から悩んでました。

ネットで調べてみたら、ピエール・マルコリーニで「クールフランボワーズ」という、真っ赤な缶に真っ赤なハート形のチョコレートが入っているバレンタイン限定のチョコがあって、それにもものすごーく惹かれたんですが、全部同じ味ってのもなんだし、せっかくだからいろんなショコラティエのチョコを試してみようと思って選んだのがピエール・エルメ。

でも臨月をむかえた今、1人で真剣にチョコを選ぶあまり周りが見えてない状態の女子たちでいっぱいのショップに行くのは危険だし、だからといってダンナさんと一緒に買いに行ったら意味がないし…
どうしようかと思っていたら、なんとあのピエールエルメのチョコがネットでも買えるっていうじゃないですか!
そうとわかったら即注文、ギリギリバレンタイン前に届くように手配できたのでした。

チョコは無事昨日届いたのですが、出先でバレンタイン用に大々的に売り出しているチョコレートを見かけても知らんぷりしなきゃいけないし、何より悪いことをしてるワケじゃないんだけど、ダンナさんに黙って何かしてるってことになんだかドキドキしちゃって…

そして会社の女子たちからいくつかのチョコをもらって帰ってきたダンナさん。
晩ご飯を食べてから渡そうと思っていた私はなにくわぬ顔で夕飯の支度をしていつもと変わらないフリをしていたのですが、内心は早く渡したくてウズウズ。

で、やっと晩ご飯を食べ終わってチョコを渡したのですが、今年はこういう状態だし私からのチョコは期待していなかったみたいなのでビックリしつつもとっても喜んでくれて、すぐに箱を開けたダンナさんは6個入りのチョコを本当にアッという間に食べてしまいました。

私もウワサのピエール・エルメのチョコには興味ありありだったので、全種類ちょこっとずつ味見をさせてもらったのですが、おもしろかったのがシナモン入りミルクチョコガナッシュをミルクチョコでコーティングした「バルタザー」と、ゴマ入りプラリネをミルクチョコでコーティングした「ウーブル・トア」!
高カカオチョコが多い中、ミルクチョコの甘さがとってもおいしく感じられました。
機会があったらまた食べたいなぁ…



ピエール・エルメのお菓子の世界


Book

ピエール・エルメのお菓子の世界


著者:ジャン=ルイ ブロック・レーネ,ピエール エルメ,マリアンヌ コモリ

販売元:柴田書店

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お弁当作りスタート!

今日からダンナさんのランチをお弁当にすることにしました。

少し前からお弁当にしようかって話は出てたんですが、まずちょうどいいお弁当箱が見つからなかったのと、当時使っていた通勤鞄が細身のお弁当箱でもちょっとキツそうな幅しかなく、かといってサブバッグを持つのはイヤだってことで、そのままになっていたのでした。

それが連休中にあのフェリージのステキ★バッグを購入した後、セールになっていたPyrexの食器を買うために立ち寄ったお店で保温ができるお弁当箱を発見。
試しに買ったばかりのフェリージのバッグに入れてみたらピッタリ入るじゃないですか。
本当はアルミのお弁当箱で目を付けていたのがあったのですが、ご飯もいっぱい入るしこれでいいじゃん!てことで食器と一緒に購入となりました。

で、さっそく今日からお弁当作りをスタート!
といってもメニューは昨日の夕飯とほぼ変わらずで、朝作ったのは卵焼きぐらいなのですが、それでもダンナさんはとっても喜んでくれたようで、ランチタイムの後に「お弁当最高!」と完食メールを送ってきてくるほど。

ケコ★ベビーちゃんが産まれてきたらしばらくお弁当作りはお休みになっちゃうと思うのですが、そんなかわゆいダンナさまのために、それまではできるだけおいしいお弁当を作ってあげたいと思います。



THERMOS 保温弁当箱 ブラウン DBJ-350 BW


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販売元:THERMOS

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ドーンと元気弁当―食べざかり、伸びざかりに


Book

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著者:小林 ケンタロウ

販売元:文化出版局

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2007年2月11日 (日)

ホームパーティ

今日はわが家でちょっとしたホームパーティを開きました。

メンバーは姉、姉と私の共通の友達Iちゃん、そして私たち夫婦。
最初は姉と出産前の身軽なうちにランチでも、なんて話だったのですが、Iちゃんも産まれる前に会いたいということで、急遽わが家で集合となったのです。

ホームパーティとはいえ、臨月に入った私を気遣ってくれた2人の提案で、姉はワインとおつまみを、Iちゃんはデザートを用意してくれるということで、半持ち寄りパーティチックに。
「いろいろ用意しなくていいよー」なんて言ってもらってはいたけど、とはいえ私も何もしないってワケにはいかないので少し前から何を作ろうかものすごーく悩んだのですが、その結果今回はこんなものを用意してみました。

・ローストビーフのサラダ
・ミートボールのトマト煮(ケンタロウレシピ)
・菜の花と生ハムのクリームパスタ

お言葉に甘えてどれもメチャメチャ簡単にできるものばかりだったのですが、ヒットは菜の花のパスタ!
味見の段階で、自分的にも密かに「ムム、イケる★」なんて思ってたのですが、みんなにもおいしく召し上がっていただけたようで、大皿2枚にモリモリに乗るぐらいの量を作ってしまったのに、アッという間になくなってしまいました。
作ったものがササっとはけてしまうって、うれしいもんですねー♪

結婚前は月1ペースで飲みに行ってたぐらい、食べ物や飲み物の好みがバッチリ合う私たち。
なので2人がどんなものを持ってきてくれるのかも大いに楽しみにしていたのですが、やっぱり期待を裏切りませんでした。
姉はデパ地下でFAUCHONのパンにオリーブにチーズ、タンドリーチキンなどお酒にピッタリのおつまみとワインを、Iちゃんは「ジェラール・ミュロ」のケーキを持ってきてくれたのですが、この「ジェラール・ミュロ」、私には初耳のお店でもさすがいろんなお店を知ってるIちゃんのチョイスです。
散々飲んだり食べたりした後にいただいたのですが、いちご、ラズベリー、クランベリーの赤い実が文字通りゴロンゴロンのったタルトは、フレッシュなフルーツのおかげか意外にも口の中をさっぱりさせてくれるさわやかさで、本当においしかった〜♪

最初は「今回は顔を見る程度で…」なんて言っていた2人だけど、やっぱり女3人集まるとそんなワケにもいかないもんです。
13時からスタートしたパーティも気付けば19時を回っていました。

最後は私のポンポコリンのおなかを囲んでみんなで記念撮影。
次2人に会う時にはここにケコ★ベビーちゃんもいるんだー!なんて思うと、なんだか不思議な気もしますが、そんな日が来るのももうすぐ。
2人に激励の言葉をもらって解散となりました。

今週末からいつ産まれてもいい状態になるので、妊婦時代に人と会うのはたぶん今日が最後だったはず。
だけどその最後に気心の知れたメンバーとわが家でゆっくり過ごせたのはほんと楽しかったし、大げさじゃなくいい思い出にもなったなーという感じです。



私のおもてなしレシピ


Book

私のおもてなしレシピ


著者:栗原 はるみ

販売元:扶桑社

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2007年2月 8日 (木)

イタリア七味

二子玉の高島屋で見つけて以来、すっかりお気に入りになってしまったお店「St.Cousair(サンクゼール)」。

おいしそうなハチミツが欲しくて地下の食料品売り場をブラブラしてて見つけたのがキッカケなんだけど、ハチミツの他にもオリジナルのジャムやワイン、ドレッシングやスパイスなんかを売ってるお店で、長野にはワイナリーやレストランもあるとか。

ひとくちに「ハチミツ」といっても、れんげにアカシア、栗にシトラスと、いろんな種類があるので、優柔不断な私は選ぶのに一苦労だったんだけど、その時目にして気になっていたのが「イタリア七味」。

同じ七味シリーズでは、他にフランス七味と韓国七味の2種類あって、フランス七味と迷ったのですが、香りを嗅いでみてもイマイチ違いがわからなかったのでその時はやめてしまったものの、やっぱり気になって先週二子玉に行った時に買ってみたのでした。

七味とはいえ、いわゆる唐辛子の香りは全くしないほどハーブの香りマンマンなこのイタリア七味。
説明では魚介類に合うって書いてあったんだけど、とりあえずそれは全く無視して、まずはわが家でよく作っている鶏肉とキャベツのパスタにフリフリしてみました。

香りでは感じなかったけど、やっぱり「七味」というだけあってピリっとした唐辛子の辛みもしっかりあり、かつハーブの風味がかなり効いてて、これ1本で簡単にいつもと違うイタリアンな味に仕上がってしまう、超便利アイテムなことを実感★

今日のランチのなすと豚肉のパスタにもこのイタリア七味を使ったのですが、ちょっと和風にしたかったのでしょう油を加えて仕上げにのりをのっけてみたところ、和テイストのものとも意外にイケることが判明しました。

魚介のサラダやカルパッチョはもちろん、フライドポテトや唐揚げの仕上げなんかに使ってもおいしそう♪
「とりあえずイタリア七味!」的に、いろんなものに大活躍しちゃいそうです。



イタリアンのシンプルレシピ―簡単で毎日おいしい、マンマの料理がお手本です。


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2007年2月 5日 (月)

たいめいけん風コールスロー

キャベツがいつまでもなくならなかったのでコールスローを作ろうと思ったものの、イマイチ味付けがわからなかった私。

普段ズルしてコールスロー用のドレッシングみたいなのを使っていたので、フレンチドレッシングっぽい味だってことはわかっていたんだけど、今日は自分で作ってみよう!と思って「コールスロー」でググって見たら、意外なことに3番目にあの有名な洋食屋さん「たいめいけん」の文字が。

ん?と思って見てみたら、たいめいけんのホームページの「看板料理のレシピ」にあのオムライスに続いてコールスローが載っていて、さらにグーグルの関連検索にも「たいめいけん コールスロー」とあるじゃないですか。

へぇ〜と思ってそっちを見てみたら「絶品」とか「天下一品」とか、なんだかみんな大絶賛。
たいめいけんにはまだ行ったことないのでよくわからないんですが、たいめいけんのコールスローって有名なんですね!

てことで、今日はこのレシピで作ってみることにしました。

【材料(4人分)】
 キャベツ :中1/2個
 玉ねぎ :1/2個
 にんじん :1/3本
 塩 :小さじ1
 砂糖 :大さじ1
 酢 :大さじ4
 油 :大さじ6

レシピを見てムム…っと思ったのが、油の量!大さじ6って!!
今でこそ「コールスロー」となっているようですが、昔は「酢油キャベツ」といっていたというのもコレで納得です。

生の玉ねぎ嫌いなダンナさんのために、わが家では玉ねぎを抜いてコーンを追加というアレンジを加えはしましたが、出来はなかなかのお味♪

さすがに油は気持ち控えたので、お酢の酸っぱさと隠し味だという砂糖の甘さが効いててワタシ的には結構な頻度で作ってしまいそうな、お気に入りのレシピになりそうです。



茂出木雅章・茂出木浩司シェフたいめいけんの洋食


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2007年1月31日 (水)

岡埜栄泉 豆大福

今日はまたまた二子玉に行ってきました。

主な目的はダンナさんとのタマタカ・ランチだったのですが、加えて今日はどうしてもゲッツしたいものがありました。
それはあの「虎ノ門 岡埜栄泉」の豆大福です。

知り合いの老舗系和菓子が大好きなおじさまが大絶賛していたのがこの豆大福。
タマタカの地下に出店しているのを見かけてから食べてみたくて食べてみたくてしかたなかったのですが、買い物帰りにお店に行くと豆大福はいつも売り切れ。
人気があるのはわかっていたけど、買い物前に豆大福買うのってあんまり現実的じゃないなーと思っていたのですが、今日はランチが目的で、そんなにブラブラしないで帰る予定だったので、お昼過ぎにタマタカについてすぐお店へ向かいました。

すると平日ということもあってか、今日はまだたっぷりありました!
わーい、やっと買える♪ってことで4ついただいてルンルン気分でランチへ。

ランチはニコタマダムも行列の「寅福」でおいしい焼き魚献立定食をいただきました。
ここは白米大好きなダンナさんお気に入りで、とにかくかまどで炊くご飯がおいしいのですが、テーブルに置いてあるカツオとじゃこのカリカリふりかけと、甘めの卵焼きやきんぴらなど、ご飯がすすむ君系のおかずもたっぷり付いていて、ダンナさんはもちろん私もご飯おかわりは必至です。
いやいや、今日もおいしかったなぁ〜。

さてお待ちかねの豆大福ですが、夕ご飯の後にさっそくいただこうと持ってみたらそのズッシリと重いこと!
帰るまでダンナさんに持ってもらっていたので気付かなかったのですが、サイズといい重量感といい1つでもかなりのボリュームがありました。

そしてさっそくいただいてみたのですが、そのお味の上品でおいしいこと!
ちょっぴり塩味のある赤えんどうの入った柔らかいお餅に甘さ控えめのたっぷりこしあんが包まれているのですが、大きさの割にペロっと食べられちゃうのはやっぱりバランスがいいからなんでしょうね。
本来は粒あんが好きな私ですが、この豆大福に関してはこしあんがベストマッチです。

…とはいえ2個食べ終わったらさすがにおなかいっぱいだよーぅ!
やっぱりちょっと食べ過ぎたかな??



東京 味な老舗


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2007年1月25日 (木)

どうげん

体重増加が止まらない中、今日またもやおいしいものの誘惑に負けてしまいました。。。

借りてたDVDを返しにTSUTAYAに行きがてらのウォーキングと買い物に出たのですが、TSUTAYAの近くにはこの界隈では有名な焼き肉屋さん「ホルモンセンター どうげん」があるのです。

TSUTAYAを出たのが17時10分ぐらい前、するとダンナさんが17時オープンのお店の看板がついてるのを発見し、そしてとても行きたそうな様子。
冷蔵庫には買い置きの野菜やお肉があるのでそれを消費したかったし、なんと言ってもこれ以上体重は増やしたくないので外食は極力しない!と心に決めていたので、ダンナさんにそう告げて一度は家路に向かったのですが。。。

最近何かにつけていつも言ってるので若干言い訳チックではありますが、子供が産まれたら七輪でジュージュー焼くような焼き肉屋さんにはしばらく行けなくなりそうじゃないですか!
いけないいけないと思いながらも、そんな思いが私の頭の中にあったことは事実。

で、それにまだ早い時間だし、軽〜く食べてサクッと帰ればいいよね?!ということになり…結果、2人の足はクルッと回れ右をしてお店に向かっていたのでした。

オープン5分前のお店にはすでにお待ちが1人。
その後ろに並んで待つこと5分、開店と同時にお店に入ると、平日にもかかわらず50席ぐらいしかない店内はカウンター席と4人席4つを残して全て御予約済み。
私たちも1度だけ行ったことがあってその時も相当な混雑でしたが、その人気っぷりは相変わらずのよう。

さっそくハラミ、どうげんカルビ、上ミノ、どうげんサラダ、キムチの盛り合わせとご飯をオーダーしたのですが、まずどうげんサラダのボリュームにビックリ★
半玉ぐらいは使ってそうなキャベツの千切りに、きゅうり、にんじん、玉ねぎの千切りを軽く塩こしょうしてごま油たらしただけ?みたいなサラダで、まさに「てんこ盛り!」って言葉がピッタリの盛りなのですが、こってりしたお肉の箸休めにはもってこいな一品でした。

そしてそして!前回訪れた時にあまりのおいしさに衝撃を受けたのがハラミだったのですが、これは今回も期待を裏切りませんでした。
いい感じに厚みもあるのに柔らかくて、口に入れた瞬間思わず笑っちゃうようなおいしさ★
軽くと言いつつ、ハラミだけはおかわりした私たちです。

あ、どうげんカルビだってハラミと負けず劣らずなお味。
高くておいしいは当たり前ですが、何といっても2人で¥6,000程度でおなかいっぱいになれちゃうところがこのお店のすごいところかもしれません。

妊娠中なので生ものは避けていますが、本当ならユッケとかレバ刺しとか生肉系もいきたい私。
それにここは「ホルモンセンター」というだけあり、ギァラ、ガツ、テッポウなどの未知のホルモンがたくさんあるので、子供が生まれて落ち着いた暁には大好物の生肉系と数あるホルモン系に挑戦しにいきたいと思います!



日本焼肉物語


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著者:宮塚 利雄

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2007年1月24日 (水)

行列スイーツ・2店

そういえば昨日出かけた時に、いつもは混んでて全く手が出せなかった人気スイーツ2つを体験することができました。

まず1軒目は「コールド・ストーン・クリーマリー」。
冷やした石の上でベースとなるアイスクリームとナッツやフルーツを混ぜ合わせて作るアイスデザートのお店で、土日はもちろん平日でも結構な行列ができている人気店なのですが、昨日は10人弱しか並んでる人がいなかったのでチャレンジしてみること。

メニューを見たらどれもものすごくおいしそうで相当迷ったのですが、初めてだったしとりあえずメニュートップにあった「ストロベリー ショートケーキ セレナーデ」をオーダー。
アイスクリーム自体も甘過ぎずクリーミーで、ストロベリーのコンフィチュールもフレッシュ、スポンジケーキとホイップクリームも入っているので確かにショートケーキ風な感覚でおいしかったー♪
カップにしたワッフルもお店で焼いているからパリッとしているし、目の前でトントコ作ってくれるのでパフォーマンスも楽しめるし、人気があるのがよーくわかりました。

それにどれにしようか本当に迷っちゃうので、ちょっとぐらい並んだ方が選ぶ時間ができていいのかもしれません。


そしてそして2軒目は「Mon Chu Chu(モン・シュシュ)」の堂島ロール。

こちらはよく雑誌なんかでも紹介される大阪発のロールケーキで、1日に数回ある販売時間前にはいつも行列ができていたので並ばないと買えないと思ってたのですが、昨日は人だかりはできていたものの外までは並んでなかったので、とりあえずお店に入って店員さんに聞いてみたらまだあるとのこと!運良くゲットとなりました。

パッと見、生クリームをスポンジでグルっと巻いただけ!という潔いまでのシンプルなロールケーキでなのですが、しっとりした生地とふわっと軽いミルクっぽい生クリームの組み合わせは最高でした♪
まさに「シンプル・イズ・ベスト」って言葉がピッタリな感じで、¥1,050というお値段も人気の秘訣かもしれません。


しかししかし。。。
体重増加が著しい今、1日にこんなにスイーツを食べてしまっていいのだろうか…?という疑問は残りますが、食べてしまったものは仕方ありません!
とりあえず歩ける時は歩いて歩いて少しでも進行を食い止めなきゃ!!です。



美食の王様 スイーツ―絶対おいしい169店 厳選の380種


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美食の王様 スイーツ―絶対おいしい169店 厳選の380種


著者:来栖 けい

販売元:筑摩書房

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2007年1月22日 (月)

おでん

今日の夕ご飯は、ダンナさんのリクエストによりおでんでした。

最近ダンナさん作だったり外食だったりで、たぶん1週間以上お台所に立っていない私。
冷蔵庫にある残り食材も、今じゃダンナさんの方が詳しいほど。。。

今日も「おでん」というただ材料を買ってきて煮るだけのメニューなので、作ったなんていえるほどじゃないんですが、9ヵ月を過ぎた今となっては長時間の立ち仕事は腰にくるようで、大根やこんにゃくの下ごしらえやらきんぴらごぼうのためのごぼうの千切りやら地味な作業が続くと、さすがに腰がピリリと痛んできました。
最近家での食事はほぼダンナさんが支度してくれてたので、そのありがたさを改めて感じてしまいました。ぐっすん。。。

そうそう、肝心なおでんの話ですが、私の実家は塩味です。
関東風はしっかり目のおしょう油味というのは知ってますが、私はずーっとその味で育ってきたので、それもアリなんだと思ってたのですが、どうやら違うようで。。。
友達に聞いてもみんなしょう油味だし、初めて実家のおでんを食べたダンナさんも相当驚いていたので、母になんで塩味なのか聞いてみたのですが、母もその味で育ってきたとのこと。。。
祖母が亡くなってしまった今、真相は闇の中です。



日本全国おでん物語


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日本全国おでん物語


著者:新井 由己

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2007年1月19日 (金)

ASO チェレステへ

今日は久々に朝起きれました!
8時頃に起きて朝ご飯食べて、洗濯物を干した後今さらながらの「冬ソナ」を見て、ダンナさんが掃除機をかけてくれてる間にトイレと洗面所を掃除して、気分もスッキリ♪

またもやダンナさん特製のランチを食べた後しばらくゆっくりしていたのですが、このままだとソファーでうたた寝して気付けば18時!といういつものパターンになりそうだった私たち。
もし私の体調がよければタマタカのセールと自由が丘にあるキッズ系のショップ「アクタスキッズ」に行きたいなんて言っていたので、もう15時近かったのですがとりあえず二子玉へ出かけてみることにしました。

ただマズいことにこの1週間で1kg以上体重増えてしまい、いよいよ座骨神経が圧迫され始めたのでしょうか、今朝起きたら腰の左下がものすごく痛くなっていた私。。。
ちょっと動くのも「よいこらしょ!」と痛い方の腰をかばうような感じになっていました。
腰も痛いし、なんと言ってもおととい横浜のアウトレットで予想外のお買い物をしてしまったばかりなので自分のものは見るつもりはなく、ダンナさんのものだけ見られればいいやという気持ちで気になるショップを一通りチェック。
結局ダンナさんが前から気になっていたカルバン・クラインの気持ちいい素材のインナーウェアをゲットして本日の買い物は終了。

時計を見ると18時近くになっていて、ご飯を食べて帰ろうということに。
タマタカでの食事は、焼き肉の「トラジ」とか和食の「寅福」、カレーうどんの「古奈屋」なんかがある8F、9Fですますことが多いのですが、今日はそれよりちょっとリッチなお店が入っている上層階をのぞいてみることにしました。
ステーキ気分の前からイタリアン気分でもあった私は、ピザで有名な「ISOLA」も気になったのですが、今日はなんだかちょっと違う気がしてさらに上の階へ。

するとあるじゃないですか、イタリアンが!
そこはあの代官山にある「ASO」の姉妹店で「代官山 ASO チェレステ」というひらまつ系のお店で、メニューを見てみるとお値段も比較的リーズナブル。
私としてはもっと軽いタッチで食事できればいいやと思っていたのですが、意外な展開で今夜はこちらで食事をすることに。

さらにさらに、コースも私は1番軽めのでいいと思っていたはずなのに、ダンナさんの「子供が産まれたらなかなか来れないかもしれないんだし、どうせならフルでいこうよ!」という言葉に誘われ、結局アンティパスト・プリモピアット・セコンドピアット・ドルチェのフルコースをオーダーし、しっかり平らげてしまいました。。。

料理はもちろんおいしかったのですが、タマタカの11Fということで眺めもよく、加えてお店の方の気遣いがキラリ★と光るなかなかにステキなお店で、2人ともすっかり気に入ってしまいました。
ただそんなステキなお店だっただけに、ブラッと買い物気分の若干ラフな服装だったことが悔やまれるのですが、小さい子供連れでも対応してくれるというデパートに入っているからこそのサービスもあるそうなので、次回は気後れしない程度のちゃんとした格好でまたお食事に行ければいいなーと思います♪

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2007年1月18日 (木)

ステーキ気分

最近なぜだか無性にステーキが食べたい私。
焼き肉はたまに食べに行ってる私たち夫婦ですが、「焼き肉」でも「すき焼き」でもなく今はどうしても「ステーキ」なのです。

だけどこういっちゃ何だけど、ステーキなんて1年のうちにそんなに「食べたい!」って思うことないからおいしいお店もよくわからない。かといって適当なお店に行くのも不安だし。。。

で、とりあえず近所で探してみたらなかなか評判のいいステーキハウスがあったので、近いうちとりあえずランチにでも行ってみようって話になっていたのですが、最近朝全然起きれない私。
今日だって気付けば12時だったりしたぐらいなのでさすがに寝起きにステーキは無理…

そんなワケで行けずじまいでいたのですが、今日夕飯の買い物帰りにとある洋食屋さんの前を通ったらお店の窓にキラリと輝く「牛ヒレステーキ」の文字が★
「今日はお魚ときんぴらで和風でいこう!」なんて食材もバッチリ買い込んでいたのに、なんだかとってもお腹の減っていた私たちはステーキの誘惑に勝てず、お店の中へ吸い込まれるように入って行ったのでした。。。

メニューを見るとステーキ系は「特選牛ヒレステーキ」と「牛ヒレサイコロステーキの盛り合わせ」。
とにかく肉・肉気分の私は迷わず特選牛ヒレステーキの150gを、ダンナさんはサイコロステーキでクリームコロッケのお得な盛り合わせをオーダー。
ほんとは血の滴るようなレアな焼き具合が好きな私ですが、妊娠中でできるだけ生ものを控えている今、グッとこらえてミディアムで焼いてもらうことに。

ほどなくして出てきたステーキは「特選」というだけあってとっても柔らか♪
焼きもちょうどいい感じで、おろし玉ねぎ入りのあっさりした特製のステーキソースにガーリックをたっぷりつけて、実においしくいただきました。

気持ちもおなかもすっかり満足だったのですが、ものすごくにんにく臭くなってしまった私たち。
帰ってからミルクたっぷりのカフェオレを急いで飲んでみましたが、やはりガーリックは手強いようで、そう簡単にガーリック臭は消えそうにありません。。。



ファミリーステーキ皿 2枚組 22045


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ファミリーステーキ皿 2枚組 22045


販売元:岩鋳

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2007年1月12日 (金)

思い出の味巡り

今日はとある書類を取りに、ダンナさんの母校へ行ってきました。

すでに卒業しているので書類は郵送でも申請できたのですが、前々からダンナさんが「どうしても連れて行きたいお店がある!」と言っていたので、もはや書類うんぬんというのは口実みたいなもので、本当の目的はそのお店に行くことみたいな感じのところもありました。

実はこのお店、少し前にも書類をもらいに母校へ行った時にも寄ってみたのですが、なんと運悪く定休日!
当日行く前に電話はしてみたものの誰も出ず、「きっとまだ早いからだよ!」なんて勝手な解釈をしてとりあえず向かってみたのですが、やはりお店の扉は閉まったまま。
その時のダンナさんの落胆した顔といったらありませんでした。。。

で、今日も出発前にダンナさんが電話をしてみたところ、呼び出し音はしばらく続いたようですが、そのうち「もしもしー?」と誰かと話しだす声が。
そしてお店の営業を確認したところ今日は開いているらしく、ようやく思い出のお店に行けることになったワケです。

ランチにはちょっと早めの11時半過ぎに入店。
お店自体はこじんまりした中華屋さんという感じで、店員さんも元気で気持ちいい感じ。

肝心のランチですが、ダンナさんイチオシのメニューは「肉野菜の味噌炒め(ホイコーロー)」と「茄子と豚肉の辛味噌炒め」ということだったので、この2つをオーダー。
待ってる間ダンナさんは、実に楽しそうに学生時代の思い出話をしてくれました。

そして待つこと10分程度…
いよいよやってきましたよ、ダンナさん思い出の味が!

いやー、話には聞いていたけど盛りのすごいことすごいこと!
私は茄子味噌にしたのですが、「一体何個使ってるの?!」と聞きたくなるほど大量の茄子の山!
ダンナさんのホイコーローも、豚肉とともに炒められた細切りキャベツににんじん、ピーマン、キクラゲなんかがてんこ盛りに盛られていました。

最初は半分も食べれないかも…なんて思ってたのですが、「これこれ〜!!!」と大興奮で頬張るダンナさんと一緒に、気付けば私も結構な量をペロリ。
だっておいしかったんだもん♪

おかげで2人して夕方まで全くおなかが減らないまま過ごすことになったのでした。。。

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2007年1月11日 (木)

妊婦友達とランチ★

今日は出産予定日が近い、妊婦友達に会ってきました。

彼女は私より2週間ほど予定日が早く、体質なのかおなかも比較的初期の頃から出てはいたのですが、4ヵ月ぶりに会った彼女のおなかはもうまんまるのパンパンではち切れそう!
本人も「腹帯でガッチリ支えてないと落ちてきそう」なんて言ってました。

話を聞けば、どうやら34週目にして赤ちゃんがもう下に降り始めているらしく、お医者様にもあまり歩かないように言われているそうで、出産予定日も10日早くなったとか。
彼女はもう年末には全ての出産準備を終えていて、いつ産まれてもスタンバイOK状態なので、そんなママの気持ちが届いていたりして?

だけど肉体的には相当キツいらしく、日中もご飯の支度程度でも立っているのが辛いみたいで、夜になるともう歩けなくなってしまい、這うように家の中を移動しているそう。うーむ、大変そうだ。。。

私も今週末で9ヵ月になろうとしてるんだけど、私は赤ちゃんが体にスッポリ入ってしまうタイプなのか、まだおなかより胸の方が出ているくらい。
歩くスピードも妊婦の割に結構早い方だと思うし、階段の昇り降りもそれほど苦じゃなかったりするので、まだ彼女の辛さがわからないんだけど、残りの2ヵ月で私もそうなるのかなー??

11時半に集合して、新百合ケ丘駅前のホテルに入っている「赤坂離宮」でランチをしたんだけど、おなかの大きさの話やら出産準備で揃えたベビーグッズの話、名付けの話なんかをしていたらまたもやアッという間に時間が過ぎていて、気付けばもう15時近く!
話しながらでのんびり食べていたとはいえ、ちょっとおばちゃんチックだったとわれながら反省でした…

その後軽くお茶をしながらお互いの友達の出産&子育て話に。
毎週金曜日にやってきて、「危ないからやめてください!!」と言っても全く聞く耳を持たず、1歳になる孫をチャイルドシートのない車で「その辺グルッと回るだけだから」と強引に連れ回すお姑さんの話や、待望の女の子が生まれるとわかって以来、まだ5ヵ月目ぐらいから毎月ピンク色のベビーグッズを送り続けるお姑さんの話…
ま、だいたいお姑さんネタが多かったんだけど、話を聞いてほんといろんな家があるもんだなぁと改めて思ってしまいました。

ママになる前に会うのは今日が最後だねーなんて言いながら、先にママになる彼女にエールを送りつつ、お互いにがんばってママになることを誓い合って16時半過ぎに解散。

あの感じだと2月に入ったら比較的すぐに産まれてしまうんじゃないかと思うんだけど、とにかく無事に元気な赤ちゃんが誕生することを心からお祈りしてます★



わたしがあなたを選びました


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わたしがあなたを選びました


著者:植野 ゆかり,鮫島 浩二

販売元:主婦の友社

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2006年12月30日 (土)

2人だけの忘年会

今日はダンナさんと2人だけで忘年会をしてきました。

ダンナさんは少し前から「年末は2人で忘年会をしたい!」とずっと言っていて、ほんとは前から話題にのぼっていた新宿のちゃんこ屋さんに行きたかったらしいのですが、お店の名前は忘れてしまったもののだいたいの場所はわかっていたのに移転してしまったかもということで調べられなかったようで、今回残念ながらこちらは断念。

だけどどうしてもお鍋が食べたかったみたいで引き続きお店をリサーチしたところ、緑が丘にキュピーンとくるちゃんこ屋さん「芝松」を発見したダンナさん。
ここはTVなんかでもたまに紹介される有名なお店で、私も行ってみたいと思ってたので即ここにしよう!ってことになりお昼過ぎに予約の電話をしてみたのですが、希望の時間は既に予約でいっぱいらしく、またもや玉砕。
それもそのはず、今日は12/30。忘年会シーズン真っ盛りの中、人気店の当日予約はやっぱり難しかったようです。。。

その後ちょっとした買い物をしに近場のショッピングセンターへ。
忘年会は行った先でどこかよさげなお店があったらそこでしようってことになったのですが、ダンナさん的には鍋が食べられて居酒屋気分が味わえれば十分ということだったので、条件に合いそうなお店を探したところ、とある豆腐料理屋さんを発見。
メニューを見るとチゲ鍋などの鍋料理があり、なおかつ居酒屋メニューも充実していて条件にもピッタリ。しかもそれが豆腐料理とくればヘルシーでいいよね★ってことで、ようやく忘年会のお店が決まりましたー。

いざ入ってお料理をオーダーすると、まだ早い時間にもかかわらずなぜか揚げ物が全てオーダーストップだったり、シメを頼もうと思ったら白米を切らしているのでご飯ものは全て15穀米になってしまうとか、まぁいろいろありましたが、豆腐の餃子とか湯葉のチーズ焼きなどおもしろ&おいしいメニューも結構あり、そして何よりデザートに食べた豆乳ケーキパフェのおいしかったこと!
糖分30%カットのサッパリしたお豆腐のアイスと豆乳ケーキのおいしさに感激しつつ、私たちの忘年会は大満足のうちに終了したのでした。

だけど1番のお楽しみだったチゲ鍋の辛かったこと!!!!!
私もダンナさんもチゲ鍋は大好きでよく食べてるし辛さには全然弱い方じゃないのですが、2人の意見は今まで食べたチゲ鍋の中で間違いなく1番辛かった!ということで一致。

豆乳も入っているはずなのに少しもマイルドになってないというものすごい辛さに思わずダンナさんが、「相当辛かったんですけど、いつもこの辛さなんですかー?」と店員さんにやんわりと聞いてみたところ、若干恐縮しながらも「普通に召し上がっていただける辛さにしてますけど…」なんて言っていたけど、あれは間違いなく分量間違ってるな。。。

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2006年12月21日 (木)

揚げ物デビュー★

姉との2人暮らし1年弱、結婚して3年目、この間人並み程度に料理はしていたんですが、1つだけ頑なに避けていた調理方法があります。

そう、それは揚げ物です。
だって揚げ物するとレンジ周りや床なんかが大変なことになるし、なんていうのは表向きの理由で、何と言っても油が自分にはねるのがメチャメチャ怖いんです。。。

実家にいる時は母のお手伝いで揚げ物の見張り番ぐらいはしていたし、自分でもカボチャコロッケや春巻きなんかを作った記憶があるのですが、いずれも何かあった時に助けを呼べるように、いざ揚げる時は私1人では絶対に台所には立ちませんでした。

今実家に帰ると妹がよく唐揚げやら天ぷらなんかをおいしく揚げてくれるんですが、私にしてみればそれだけでもう尊敬のまなざし。
本人に言うと調子に乗りそうなのであんまり言いたくはありませんが、そんな彼女をいつも「やるな」って感じでいつも見ていたりします。

さてそんな私ですが、ようやく今日揚げ物デビューしちゃいました!!
記念すべき第1号のメニューは「手羽先の唐揚げ」。
活力鍋で大根と煮るつもりで手羽先を買ったのですが、よく考えたらちょっと前にやったことを思い出して、だったら焼いて食べようと思ったのですが、それも芸がないなーと。
で、思いついたのは甘口・中辛・辛口の唐揚げで有名な「鳥良」風の手羽先の唐揚げ。
この前出かけた時に「鳥良」を見かけて、その昔姉と結構な頻度で訪れていた私は密かに「いいなー」と思っていたこともあり、できるかどうかはわからないけど即ネットでレシピを検索。
そしたらカラッと揚げた手羽先を甘辛タレに絡めるだけと、意外に簡単そうだったのでさっそく試してみたのですが、鳥良風にコショウとゴマをたっぷりかけた手羽先は、われながらなかなかそれっぽい出来!
妊娠中のため塩分控えめが基本の私としては、ちょっぴり濃いめの味付けのところだけが気になりますが、普通の?時だったらビールのおつまみに最高だっただろうなー。。。

案の定、唐揚げの後のレンジ周りはギトギトでため息ものでしたが、ここは年末の大掃除できっちりキレイにすればいいやということで、私の初挑戦はどうにかこうにか無事終了★

あ、といってももちろん今日もダンナさんが見守る中での挑戦だったことを書き忘れちゃいけません!
私の揚げ物1人立ちの日はいつになることやら…って感じですが、これを機にこれからちょこちょこと揚げ物レパートリーを増やしていければいいなぁ。。。

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2006年12月18日 (月)

筑前煮

昨日夜寝る前に、突然筑前煮が食べたくなりました。
なんだかゴボウとかレンコンの煮たのを無性に食べたい!って思っちゃったんです。

つわりが終わった頃にも、同じく寝る前に急に栗ご飯が食べたくなったりココナッツサブレが食べたくなったりと、自分でも「なんで?!」っていう普段でも滅多に食べないものが突然食べたくなってしまい、隣りにいるダンナさんも「???」て感じで驚かれていた時期がありました。
最近そういうのってなかったんですが、久々にきた!って感じです。

とりあえず仕込みだけ終わらせて食べるばかりにはしたのですが、今日はお鍋にしちゃったので実際に食卓に出すのは明日の夜の予定。
そういえば、昨日の夜もさつまいもの煮物を食べた私。
単純に体が繊維を欲してるのかもしれません。。。

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2006年12月16日 (土)

おせち

今日は二子玉へ行ってきました。

主な目的はおせちの注文。
結婚する前は実家で、結婚してからはダンナさんの実家でお正月を過ごしていたのですが、今年は2人きりで過ごす初めてのお正月。
お雑煮ぐらいは作ろうと思っていたけど、2人だしおせちまではいいかなー(の前に作れるのかって話もありますが…)なんて思っていたのですが、ダンナさんの強い要望によりおせちは高島屋でオーダーすることに。

ウチは毎年母方の親戚で大勢集まっていておせちも比較的キチンと作っていたので、オーダーなんてとんでもない!と思っていたし、デパートなんかのおせち売り場も見に行ったこともなかったのですが、いやー実際見てみるといっぱいあるんですよねー、おいしそうなのが!
有名料亭に始まり老舗旅館やホテル、有名レストランなんかがこぞっておせちをだしていて、オーソドックスな和風おせちだけでなく、中華やイタリアンなんかもあったりしてその種類の豊富さにもビックリ。
で、さんざん見た結果私たちは、2人だしそんなに量もいらないということで、高島屋オリジナルの和洋折衷ミニおせちに決定★

お楽しみのおせちは大晦日午後の到着予定。
ちょっと贅沢かな?って気もするけど、2人きりのお正月は最初で最後ってことで、たまにはこんなお正月もいいよね♪
その前に今月は大掃除なんかでこれからバタバタしそうだけど、おせちを楽しみにがんばるぞー!!

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2006年12月 5日 (火)

思わぬところであの名店★

今日もダンナさんとお出かけしてきました。
向かったは私の仕事関係の会社と、ダンナさんの通っていた大学。

ダンナさんがとある学校関係書類が必要になって、大学まで取りに行かなければならなくなったというのが始まりなのですが、今まで在宅のお仕事をしていて、今年いっぱいは続けてから産休に入ろうと思っていた私も、12月に入ったらどうも気持ち的に落ち着かなくなっちゃって。。。
それに年末のバタバタする時期に大きいおなかで契約終了の手続きに行くのもなーなんて思っていたので、それならいっそのこともう辞めてしまおう!ということになり、今日ダンナさんと一緒に手続きに行くことになったってワケです。

私の方の手続きはものの10分ぐらいであっけなく終了。
悲しいことに、もともとガンガンに仕事があったワケではないのですが、産休という形で契約一時終了の手続きをしたら、なんだかちょっとスッキリしてしまいました。
産休明けは1年ぐらいで復帰する人が多いみたいですが、私はどのくらいで復帰できるかなー??

それからバスと電車を乗り継ぎ、ダンナさんの通っていた大学へ。
ダンナさんは久しぶり大学に行くということで、昨日からなんだか楽しそうでした。
なんでも学校近くにお気に入りの中華屋さんがあったらしく、「明日はそこでランチだ!」と意気込んでいたので私も楽しみにして向かったのですが。。。なんと、今日は定休日!
これにはかなりのショックを受けた私たちですが、定休日と言われたら仕方ありません。気持ちを切り替えて乗り換えの立川でランチすることにしました。

だけど、気分はすっかり中華モードになっていた私たちを神様は見捨てていませんでした。
なんと新宿にしかないと思っていたダンナさんのお気に入りの北京料理屋「随園別館」がグランデュオ立川に入っているじゃないですか!
しかもランチはほとんどが999円と、超激安価格★
私は油淋鶏と小龍包のセット、ダンナさんは麺と油淋鶏、麻婆豆腐の麺の満腹セットをオーダー。
味は大丈夫かなー?なんて心配してた2人ですが、そこも全然問題なく、味もボリュームも大満足でした♪

思わぬところでこんなステキなお店を見つけてしまったので、これから私たちの立川出没率が高くなることは間違いないでしょう。。。

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2006年12月 4日 (月)

故郷の味・りんご

昨日ダンナさんの実家からりんごが届きました。
彼の実家は米どころでもあるので毎年新米の季節には新米を、その他にも初夏には初夏の、冬には冬のフルーツを送ってきてくれるのです。

私は関東、それもこれといった名産品がないところ出身で、まぁ逆にこっちでは何でも手に入るのでどこ産のものもたいていは買えてしまうワケですが、いいものを買おうとするとそこそこお値段もしちゃったりしてて、現地価格を知ってるダンナさんもこっちで売ってるりんごの値段を見てビックリすることがしばしば。。。
それで結局手が伸びずじまいだったりするので、こういったいただきものは何とも言えずありがたいし、それになんといっても採れたての現地直送モノはとにかくおいしい!!
昨日も届いてすぐ1個いただいてみたのですが、実の固さ、酸味、甘みのバランスがパーフェクトで私好み★
こっちで買うと値段の割にあんまりおいしくなくて、「なんだよぅ!」なんて思いをすることもたまにあるんですが、現地から直接送ってもらうものにはアタリハズレってものがないんですよねー。

ダンナさんもやっぱり自分の出身地の物を食べると、「元気が出る気がする」なんて言って、なんだかうれしそう。
私も彼のそんな姿を見るとうれしいので、野菜なんかもできるだけ彼の出身地のものを選ぶようにしていたりします。だって、ダンナさんには元気でいてほしいですからねー♪

いただいたりんごも毎日しっかり食べて、この冬は風邪&インフルエンザ知らずの元気元気な2人いたいなー。。。

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2006年11月28日 (火)

日本橋三越にて。

今日はお出かけだったダンナさんと待ち合わせて、日本橋三越へ行ってきました。
なぜ日本橋三越かというと、新婚旅行に行く時にここのグローブ・トロッターでスーツケースを買ったのですが、マッキントッシュのコートフェアをやっているという案内をいただいて、そういう系が大好物な私たちとしては、これは行かねば!ということで、のぞきに行ったというワケです。

日本橋三越にはグローブ・トロッターを買った以来行ってないので、いつもどの程度の品揃えがあるのかわからないのですが、コートフェアというだけあって、たまにのぞきに行くバーニーズなんかよりは確かに種類はいっぱいありました。残念ながら女子部は少なめだったんだけど、男子部は他では見たことのないピーコ−トやゴム引きなんだけどウール起毛の加工がしてあるものなんかもあって、見てるだけでもなかなかおもしろかったです。
ちなみにマイ★パパンも、ピーコート、トレンチコート、普通のステンカラーコートの3種類を試着。どれも似合ってたのにサイズが合わなかったのが残念でしたが、ほんとにカタチ的にはどれもよかったので、今度どこかで見かけたらひょっとして。。。ということもありえそうな予感です。

ランチは「グリル満点星」で。
オムライス大好きな私ですが、実はここは初めてだったりしたするので、オーダーは迷わず名物の「オムレツライス」。と、今日は2品選べるワンプレートミックスにして、カニクリームコロッケも一緒にお願いしました。オムレツライスはほんのり甘い卵がフワフワのトロトロで、なんとも優しい口溶けでした♪
そうそう、ここの満点星は三越のカルチャースクールが行われているフロアと同じだったので、おけいこ帰りのマダムたちでいっぱい!みんなお上品ながらも勢いがあり、あの中では年齢的に若者に属する私たちはちょっぴり圧され気味でした。。。

あとあと、B2Fで「フォートナム&メイソン」を発見!
ここはイギリス留学をしていたことのある紅茶好きな友達がイチオシのティーショップで、前から気になっていたんだけど、まだ行ったことなかったのでここにも立ち寄ってみました。
なんかもうすでにパッケージから高級感が溢れてるって感じで、お店にいるだけでいい気分★
で、肝心な紅茶もいろいろ香りを嗅いでみたところ、アールグレイクラシックがメチャメチャいい香り!2人ともものすごく気に入ったんだけど、今回は初めてなのでいろんな種類を味わってみようってことで、このアールグレイクラシックを含めた4種類20パックの詰め合わせを買ってみました。んー、早く飲んでみたいなー。

三越といえば銀座店に行くことの方が圧倒的に多い私たちですが、日本橋の本店はやっぱり古いせいかエレベーターもなんか風情があっていい感じでした。
お札のおつりは全部新札で返ってくるってウワサもありますが、それってホントなのかな??

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2006年11月24日 (金)

自由が丘でランチ★

今日は姉とランチに行ってきました。

お店は自由が丘の「プティ・マルシェ」。自由が丘にお店を構えて26年というフレンチレストランで、地元でも根強いファンが多いお店のよう。熊野神社近くのビルの2Fにあるお店は30席弱のこじんまりとしたお店で、予約の13時には幅広い年齢層の自由が丘マダム?たちで文字通り溢れかえっていました。

で、お楽しみのランチは3コースあったのですが、2人とも食欲はバッチリあったのでメイン2品のBコースをいただくことに。内容はこんな↓感じです。

★今日のメニュー★
 お食事前のひとくちオードヴル
 フランス産ホロホロ鶏とキノコのガランティーヌ 柿を添えて
 大根のポタージュ
 長崎より直送のお魚料理(カジキマグロのスモーク)
 乳のみ仔牛ロース肉のソテー 白大福豆のトマト煮を共に
 シェフ自慢の盛り合わせデザート
 紅茶

全てのお料理に季節の野菜、それも比較的素朴系のものがふんだんに使われていて、全体的に親しみやすさが感じられました。特に大根のポタージュは今までに食べたことのないようなお味が印象的。
ホロホロ鶏も噛めば噛むほど味が出る感じで、超完熟の柿の甘さとよく合ってました。
だけど、今日1番の感激は何と言ってもカジキマグロのスモーク!テーブルに運ばれた瞬間のあのいい香りは、スモーク好きな私にはたまらない一品で、鶏肉みたいに弾力のある歯触りで食べ応えも充分。かなりもったいつけながら食べたかもしれません。。。
いろいろ考えちゃうとかわいそうな仔牛のソテーも柔らかくて、トマト煮のお豆との相性もバッチリだったし、デザートに添えられていた栗のアイスもメチャメチャおいしかったなー♪

お店の雰囲気的にもお値段的にも、肩肘張らない気軽なフレンチという感じで、なかなかよいお店でした。
常に笑顔のマダムもなかなかステキだったことだし、今度はぜひダンナさんと行ってみたいと思います。

あ、お姉ちゃんごちそうさまでしたー!m(_ _)m



自由が丘オフィシャルガイドブック〈2006‐2007〉

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2006年11月23日 (木)

ぶり大根

この前JAのお祭りでゲットした葉つき大根。
葉っぱの1/2は旅行に行く前に、ご飯のお供にピッタリの炒め物にしたんだけど、葉っぱ1/2と大根本体がまるまるあるのでどうしようと悩んだ結果、大根を大量に消費できるぶり大根を作ってみることにしました。

とはいえぶり大根は初挑戦の私。
母からもらった活力鍋があるのでそれを使えば簡単にできるとは思うんだけど、いざ作るとなるとどうすればいいのかよくわからなかったので、母に電話して聞いちゃいました。
そしたら、大根と霜降りをしたぶりをしょうがを入れてゆでてあく取りをしたあと、お砂糖とおしょう油を入れて圧力をかければいいとのことで、あっという間にできちゃう、はずが。。。どうも味が決まらないのです(T_T)

原因は私が薄味にこだわったこと。
妊娠中は塩分控えめが基本なので、自分で料理する時はできるだけ薄味にしたくて今回も調味料は控えめにしたんだけど、それだと煮物っておいしくできないんだなーと今さらながら実感。で、結局ちょっとずつ味を足していって、普通よりちょっと薄めかな?ぐらいのところで落ち着きました。まだ大根にも味がしみてなかったのでかなりあっさりめではあったけど、大好きなぶりをたっぷり食べられたので、その点は満足でした。

葉っぱは豚バラと炒めてオイスターソースで味つけたら、ご飯がすすむ君系のステキなおかずに★
これはダンナさんも気に入ってくれたみたいで、2人でペロリと食べてしまいましたー。

ぶり大根の方はまだ少し残ってるので、明日は味がしみておいしくなってることを期待しつつ、味はもうひとつだったけど、和食のレパートリーが増えたことがなんだかうれしくなってしまった私です。

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2006年11月16日 (木)

突然のカニ

昨日の母親学級の帰りに、一瞬母と会ってきました。
伊豆に日帰り旅行に行ったので、お土産を渡したいってことで実家の最寄りの駅まで行って受け取ってきたのですが、お土産の小女子の佃煮の他に泥つき里芋、情報があったのはそこまで。渡された紙袋にはそれに加えてなぜかカニが入ってました。

私もダンナさんも、それほど「わーい、カニだ♪」ってタイプじゃないのですが、生タラバガニの冷凍という、いったいどっちなんだ?!っていう代物だったので早めにいただかなきゃならず、昨日とりあえず下ゆでだけして今日カニ鍋にしていただきました。

なんで私がそれほどカニでワイワイしないかっていうと、妹が「カニ食べたーい!」でおなじみの某店でバイトしてたことがあるので、カニ料理になるとこれぞプロの技!って感じでものすごく食べやすくカニの身を処理してくれていたからなんですが、バラバラに暮らしている今となっては誰もそんなお世話してくれないし、まぁ、ハッキリ言って自分で食べるのが面倒くさいからなんです。
ダンナさんもだいたい同じような理由だと思うんですが、今日のカニはなかなかおいしくて、カニの足1/2杯を2人して一生懸命ホジホジしながらペロリと食べちゃいました。

カニだけでお腹いっぱいになっちゃって、楽しみにしていたシメのおじやまではいかなかったのですが、残った胴体の身もホジホジしておいたので、明日の朝はそれをお雑炊でいただく予定です。

だけど今みたいに少ない人数のわが家に、そこそこの量の生ものを、それも突然渡してくたマイマミー・M子さん。。。
カニなんて自分じゃ買わないのでうれしいのですが、とりあえずそんな彼女に乾杯!



THE VERY BEST OF PUFFY/amiyumi JET FEVER

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THE VERY BEST OF PUFFY/amiyumi JET FEVER

アーティスト:PUFFY

販売元:ERJ

発売日:2000/07/05

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2006年11月 9日 (木)

冬といえば…

お散歩を始めてから4日。
今日は片道30分ちょいかかる隣の街まで足を伸ばしてみました。

実はこの街、私たち夫婦が結婚して一緒に暮らし始めた思い出の街だったりします。きゃっ!
ここはとにかく物価が安く、平和な感じいっぱいの暮らしやすいところで、2人のお気に入りの街でした。
私たちが引っ越してからは駅がキレイになったり、新しいお店がいくつもオープンしていたようで、今の家からも自転車で行けば15分ちょいなのでたいして遠くはないけど、最近は自転車に乗れないのですっかり足も遠のいていたのですが、お散歩にはもってこいの距離でした。

久しぶりに懐かしのお店を何軒か廻り、商店街をブラブラしたら帰ろうと思ってたのですが、2人してとあるお店にロックオン★
それは小さなおそば屋さんで、冬になるとよく鍋焼き系のうどんを食べていた思い出のお店で、ダンナさんはキムチ鍋うどん、私はお餅とおあげが入ったしょうゆベースの田舎鍋うどんが定番でした。
そして今日もその誘惑に負けてしまい、いただいてきちゃいました〜。

そうそう、忘れちゃいけないのは、鍋焼き系にはごはんが無料でおかわり自由という、うれしいサービスがあるところ。
そしてそして、テーブルに置いてある「韃靼そばふりかけ」、通称・そばふりがこれまたおいしいのです!
前みたく頻繁に行けなくなったことだし、なんといってもダンナさんが大のおそば好きなので、そろそろわが家にもそばふりを常備した方がいいかな??

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